Kelterei Stier

Apfelweinspezialitäten aus Maintal-Bischofsheim

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Veranstaltungen in der Kelterei Stier / Maintal-Bischofsheim

Unsere Kellerführungen eröffnen euch vielfältigste Einblicke in die hessische Apfelweinkultur sowie einiger Apfelweintraditionen anderer, bedeutender Apfelweinregionen. Ihr hört Geschichten, Anekdoten und manches zur handwerklichen Herstellung der Weine aus dem Apfel. Falls ihr Wünsche zur Themenauswahl habt, können wir dies vorab absprechen.

Veranstaltungen in unserer Kelterei bieten wir für Gruppen von 4-12 Teilnehmern an. Unser Angebot richtet sich an Erwachsene, denn im Mittelpunkt der Erzählungen steht die Apfel-Wein-Bereitung. Die während der Kellerführung angebotenen Apfelwein-Spezialitäten gehören als geschmackliche Komponente zum apfeligen Event, die Teilnahme an der Apfelweinprobe ist jedoch nicht zwingend.

Tag, Uhrzeit und Dauer eurer Veranstaltung vereinbaren wir individuell. Bitte berücksichtigt, dass Apfel-Events in unseren Räumen spätestens um 21:30 enden.

Im Laufe der Kellerführungen begehen wir (je nach Zusammen-stellung der Veranstaltungskomponenten) unterschiedliche Räumlichkeiten innerhalb und ggf. auch außerhalb des Betriebsgeländes. Somit können alle Teilnehmer die Gelegenheit zum ungezwungenen Babbele zwischen den Erzählungen nutzen. Dieser mobil-kommunikative Charakter gehört zu den geschätzten Eigenheiten des Apfelweines. Für uns Grund genug, prinzipiell keine Sitzplätze zur Verfügung zu stellen.

Dies gilt ebenso für unseren Kelter-Snack, den wir auf Wunsch im Rahmen der Kellerführungen anbieten. Als Grundlage stehen für euch Apfelweinbrot, vegetarisches Schmalz und Handkäs' zur Verfügung. Weitere Spezialitäten (z.B. Äppelwoikäs, Apfelweinbratwurst, Schoppenknacker) könnt ihr aus dem Apfelladen entnehmen, diese werden dann nach Verbrauch abgerechnet. Bitte habt dafür Verständnis, dass keine Speisen mitgebracht werden dürfen.

Ein erweitertes gastronomisches Angebot offerieren wir in unserer Kelterei nicht. Wir empfehlen euch aber gerne Gaststätten, die einen passenden Rahmen für einen gemütlichen Abschluss eurer Veranstaltung bieten.

Moderationen mit Apfelweinproben sowie Apfelwein-Seminare können natürlich gleichfalls extern veranstaltet werden. Näheres erfragt ihr bitte direkt bei Jörg Stier unter infos@kelterei-stier.de.

Mögliche Veranstaltungskomponenten
  1. Moderierter Rundgang über die nahe gelegene Streuobstwiese: An vier Haltepunkten erfahren die Teilnehmer Historisches und Ökologisches um die hessischen Obstwiesen.
    Dauer: ca. 60 Min.
  2. Kellerführung mit Apfelweinprobe. Geschichten, Anekdoten und handwerkliche Hintergründe rund um unser „Stöffche“. Im Rahmen der Kellerführung haben Sie die Möglichkeit, fünf Spezialitäten aus unserer Herstellung zu probieren.
    Dauer: ca. 90 Min.
  3. Der kleine Kelterei-Snack mit Apfelweinbrot, Handkäs‘ und Apfel-Schmalz.
    Im Apfelladen stehen weitere Köstlichkeiten zur Verfügung, die wir nach Verbrauch abrechnen. Mitbringen von Speisen ist nicht erwünscht.
  4. Das Apfelweindiplom
    Humorig-hessische Teilnahmebestätigung. Namen der Teilnehmer sollen zwei Tage vor der Veranstaltung vorliegen.
Mailing: Falls Sie an den öffentlichen Veranstaltungen der Kelterei Stier teilnehmen möchten, benachrichtigen wir Sie auf Wunsch gerne über Termine per E-Mail. Tragen Sie dazu einfach Ihre E-Mail Adresse ein. Ihre E-Mail Adresse wird nur zum internen Gebrauch verwendet und gespeichert und nicht an Dritte weitergegeben.


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