„Die Hessische Antwort auf den Champagner“

Um 1900 galt der ‚Aepfelwein-Champagner‘ der hiesigen Keltereien als Perle des Apfelwein-Handwerkes. Die Fürsten Europas ließen sich beliefern, auf den Weltausstellungen dieser Zeit wurde er ausgeschenkt und als ‚German Champagne Cider‘ bis nach Amerika exportiert.

Diese Tradition nahm unsere Kelterei mit dem ‚1986er Sider Exclusiv gruen‘ wieder auf. Bis heute führen wir alle handwerklichen Schritte der Schaumweinbereitung in unserer Kelterei aus. Unsere Apfelschaumweine reifen mindestens 12 Monate, werden anschießen per Hand gerüttelt und degorgiert.

Wir wünschen Euch viel Freude beim perlenden Genuss aus Hessens ältester bestehender Apfelschaumweinkelterei.